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17 Nov 2023 La ricetta della panna cotta perfetta di Loris Oss Emer | postato in: Panna cotta, Ricette | 4 Le origini Il nome "pannacotta" deriva dalla combinazione di due parole : "panna" e "cotta".
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Le gelatine alla frutta di Pianeta Dessert. di Loris Oss Emer | postato in: Gelatine alla frutta, Ricette | 5. Molto apprezzate dai bambini si possono realizzare semplicemente partendo dalla frutta fresca oppure da puree di frutta pastorizzate o congelate. La ricetta è composta da purea di frutta, saccarosio (zucchero semolato), sciroppo di.
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Loris Oss Emer was born in Trento in 1973. After attending Hotel school, specializing in pastry, he managed the family bakery until 2006. In that year he left job as a freelancer to teach, becoming an "arte bianca" teacher at "Istituto di Formazione Professionale" in Levico Terme (Trento), where currently works.
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Dessert® Il blog di pasticceria di Loris Oss Emer
Ciao e benvenuto sul canale di Pianeta Dessert. Io sono Loris Oss Emer e sono un docente di arte bianca con una forte passione per la Pasticceria Moderna. Questa mia specializzazione mi ha portato.
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Giambattista Montanari - Pianeta Dessert School. Giambattista Montanari nasce a Ravenna nel 1963 e inizia la carriera di pasticcere nel 1979. Ha avviato e gestito diverse pasticcerie e ricevuto numerosi premi, partecipando a concorsi prestigiosi, nazionali ed internazionali.. Giambattista Montanari attualmente tiene corsi di formazione e.